Kinh doanh đậu phụ sạch cần chuẩn bị những gì?

Đậu phụ là một món ăn dân dã, đã trở nên quen thuộc từ lâu với người dân Đông Á, trong đó có Việt Nam. Đậu phụ có vị béo, ngậy, thơm của đậu tương, có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon khác nhau. Đậu phụ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, có tác dụng phòng chống xơ vữa động mạch. Do đó, nó thường xuyên có mặt trong mỗi bữa cơm gia đình Việt Nam.

Đậu phụ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon

Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường bày bán tràn lan các loại đậu phụ pha thạch cao, đậu phụ bẩn. Đặc biệt là đậu phụ làm từ nguồn nguyên liệu biến đổi gen không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Điều này làm cho người tiêu dùng lo sợ trước những miếng đậu vàng ươm đẹp mắt được bày bán tràn lan ngoài chợ.

Kinh doanh thực phẩm sạch chính là một đại dương xanh trong thị trường hiện nay. Để có thể tham gia vào lĩnh vực này, người kinh doanh phải bắt đầu từ cái tâm thì mới phát triển được. Kinh doanh đậu phụ sạch là một lĩnh vực rất đáng thử và mang lại lợi nhuận khá cao. Vậy bạn cần chuẩn bị những gì để bắt đầu ý tưởng kinh doanh này?

Kinh doanh đậu phụ sạch cần chuẩn bị những gì?

1. Nghiên cứu thị trường:

Để bắt đầu bất cứ một lĩnh vực kinh doanh nào, việc đầu tiên bạn cần làm là phải nghiên cứu thị trường. Xác định tập khách hàng mục tiêu và đối thủ cạnh tranh là điều không thể bỏ qua. Chả vậy mà người xưa đã có câu “biết người biết ta trăm trận trăm thắng” là vậy.

Nhóm khách hàng mà bạn muốn hướng đến là ai với sản phẩm đậu phụ sạch này? Bạn sẽ bắt đầu bằng việc mở cửa hàng và bán cho những người xung quanh. Hay bạn sẽ đổ buôn cho các tiểu thương ở chợ? Hoặc bạn có thể chọn phân phối cho các nhà hàng, quán ăn. Bạn cũng có thể hướng đến phân khúc cao hơn là những cửa hàng bán thực phẩm sạch hay các siêu thị. Đâu sẽ là nhóm khách hàng mà bạn hướng tới?

Đối thủ của bạn là những ai? Họ có thể là xưởng sản xuất đậu phụ trong khu vực đó hoặc chính là các tiểu thương vẫn thường buôn bán ở khu nhà bạn.

Khi đã xác định được rõ ràng phân khúc khách hàng mà bạn muốn hướng tới và các đối thủ cạnh tranh. Bạn có thể lên một kế hoạch kinh doanh chi tiết và bắt đầu nó.

2. Nhà cung cấp nguyên liệu

Đậu phụ sạch phải được làm từ nguồn nguyên liệu sạch

Nguyên liệu của đậu phụ là hạt đậu nành (hay còn gọi là đậu tương, đỗ tương). Bạn phải tìm kiếm được nguồn đậu nành chất lượng tốt thì sản phẩm bạn làm ra mới thơm ngon được. Vậy đậu nành thế nào là đậu nành đảm bảo chất lượng? Bạn phải chọn những hạt đậu nành to, không bị sâu mọt, nấm mốc. Nguyên liệu phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đặc biệt đậu phụ sạch là đậu phụ phải được làm hoàn toàn từ đậu nành không biến đổi gen ( NON-GMO ). Đậu tương sạch đôi khi sẽ có giá cao hơn so với những loại đậu tương không rõ nguồn gốc khác. Nhưng để làm ăn lâu dài và phát triển về sau, bạn cần phải xác định rõ ràng mục tiêu lâu dài. Không nên vì cái lợi trước mắt mà ảnh hưởng đến sau này và cả sức khỏe của người tiêu dùng.

3. Nhà cung cấp thiết bị

Tùy vào quy mô sản xuất mà bạn có thể chọn mua những thiết bị làm đậu lớn hay nhỏ. Bạn sẽ sản xuất thủ công hay hoàn toàn bằng máy móc? Dù bằng gì đi chăng nữa thì cũng nên nhớ rằng đây là khoản đầu tư tài sản cố định ban đầu khá lớn nhưng nó sẽ mang lại lợi nhuận cho bạn lâu dài, nên cần mua thiết bị tốt để cho ra sản phẩm tốt nhất.

4. Thực hiện chiến dịch marketing

Sau khi đã có đủ những vật liệu cần thiết để bắt đầu kinh doanh. Việc của bạn bây giờ là phải marketing thế nào để cho khách hàng biết đến bạn và mua sản phẩm của bạn. Đừng ngại việc công khai quy trình sản xuất và những giấy chứng nhận bạn có được. Hoặc khi mới bắt đầu thì bạn có thể công khai nguồn nguyên liệu an toàn 100% và quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để hút khách.

Thực hiện chiến dịch marketing cho sản phẩm đậu phụ sạch của bạn

Khi bạn đã đi vào hoạt động, bạn có thể nghĩ đến việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của mình. Việc xây dựng thương hiệu vừa giúp tăng giá trị sản phẩm của bạn, vừa giúp gia tăng sự tin tưởng của khách hàng.

Như vậy, trên đây là những điều cơ bản bạn cần phải chuẩn bị khi lên kế hoạch kinh doanh đậu phụ sạch. Khi bạn làm tốt và luôn nghĩ đến khách hàng, chắc chắn khách hàng sẽ mang thành công đến với bạn. Vì vậy đừng ngại ngần mà hãy bắt tay ngay vào thực hiện ý tưởng kinh doanh tuyệt vời này đi nhé!

Funnyfood tự hào là nhà cung cấp đỗ tương nhập khẩu chất lượng cao từ Mỹ, hoàn toàn KHÔNG BIẾN ĐỔI GEN. Chúng tôi luôn tìm kiếm những đối tác cung cấp giàu kinh nghiệm và uy tín nhất, được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và chứng nhận sản phẩm không biến đổi gen từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ. Chúng tôi luôn đặt chữ “tâm” lên hàng đầu với phương châm kinh doanh vì sức khỏe cộng đồng. Đảm bảo đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm SẠCH và AN TOÀN nhất.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được giải đáp nhanh nhất.

Hotline (Zalo): 0903256767

Địa chỉ: Tòa nhà Funny, Số 90/167 Tây Sơn, phường Quang Trung, quận Đống Đa, Hà Nội