Cách làm món bánh mì lạ miệng với Nam Việt Quất

Cách làm món bánh mì lạ miệng với Nam Việt Quất

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 35 phút

Độ khó: Dễ

Khẩu phần: 8 người ăn

Nguyên liệu:

Cách làm món bánh mì lạ miệng với Nam Việt Quất

• 1 bịch bánh mì sandwich (loại nhỏ)
• 3 cây xúc xích tươi hoặc có thể thay thế bằng 1 chén thịt heo xay nhuyễn
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 4 cọng cần tây, cắt lát
• 2 củ hành tây, thái nhỏ
• 1 muỗng canh gia vị hỗn hợp gồm: 1 muỗng nhỏ rau mùi tây khô, 1 muỗng nhỏ cây xô thơm, 1/2 chén hương thảo khô nghiền nát, 1/2 muỗng ăn lá kinh giới khô, 2 muỗng canh muối, 1 muỗng ăn ớt chuông, 2 muỗng cà phê bột hành tây. Kết hợp tất cả các thành phần lại với nhau.
• ½ muỗng cà phê muối
• 1 trái táo lớn, thái nhỏ
• ½ chén nam việt quất khô
• ½ chén nước cốt gà

Cách làm:

Bước 1:

Bắt đầu bằng cách xé bánh mì sandwich thành những miếng nhỏ và sấy khô, giòn nó trong lò nướng.

Cách làm món bánh mì lạ miệng với Nam Việt Quất

Trong khi đó, cắt lớp vỏ bọc thịt xúc xích ra.

Cách làm món bánh mì lạ miệng với Nam Việt Quất

Bước 3:

Xào thịt trên chảo, cho một chút dầu để tránh dính chảo. Xào cho đến khi thịt vàng. Chuyển thịt vào một bát lớn. Nếu xào thịt heo, cho ít muối và hạt tiêu trong khi xào, bạn cũng cần xào khi nó chín vàng. Thịt heo có tác dụng tốt đối với bệnh tim và tiểu đường loại 2, thịt lợn cũng rất giàu selen và thiamin (vitamin B1). Với hàm lượng protein cao, thịt lợn hỗ trợ tăng cân lành mạnh. Phần lớn protein đều tập trung trong thịt nạc, ngoài ra, thịt nạc còn chứa nhiều hemoglobin, có tác dụng chống thiếu máu.

Các chuyên gia cho rằng, ăn thịt nạc thường xuyên sẽ có hiệu quả trong việc giảm ho và việc chữa trị táo bón.

Cách làm món bánh mì lạ miệng với Nam Việt Quất

Bước 4:

Tiếp theo, cho chảo lớn lên bếp, cho ít dầu, chờ chảo nóng, cho hành tây và cần tây vào xào (xào khoảng 3 phút) hoặc cho đến khi chúng mềm và mờ.

Hành tây là vị thuốc chữa bệnh rất công hiệu, tốt cho nhóm người mắc bệnh về đường hô hấp, bệnh hen suyễn, chữa chứng mất ngủ và làm giảm cholesterol.

Cần tây có tác dụng bổ thận và hạ huyết áp.

Bước 5:

Kết thúc bằng cách trộn những miếng táo đã cắt nhỏ và quả nam việt quất.

Nam việt quất chứa chất chống ôxy hóa cao hơn hẳn các loại quả khác. Vì vậy mà nó được coi là một loại thần dược với rất nhiều công dụng như: giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, giảm vi khuẩn bám dính vào răng miệng, làm giảm sự hình thành các mảng bám trên răng, phòng tránh sâu răng và các bệnh răng miệng,  giảm bệnh tim mạch, …

Nhiều nghiên cứu khẳng định Nam việt quất còn là liều thuốc hữu hiệu để chống ung thư, đột quỵ, nhiễm virus, bệnh tim và bệnh nhiễm trùng men

Bước 6:

Chuyển tất cả vào bát trộn với thịt và thêm bánh mì.

Bước 7:

Rắc gia vị hỗn hợp lên, sau đó là nước cốt gà, rồi trộn tất cả các nguyên liệu với nhau bằng một thìa gỗ lớn.

Bước 8:

Chuyển tất cả các nguyên liệu đã trộn vào một khay nướng hoặc đổ lại trong chảo.

Bước 9:

Dùng giấy bạc bọc đầu của khay hoặc chảo nướng.

Bước 10:

Nướng khoảng 10 phút, sau đó múc ra đĩa và thưởng thức.

Như vậy chỉ với chưa đầy 40 phút chúng ta đã có món bánh mì bổ dưỡng ngon tuyệt cú mèo để đãi cả nhà rồi:))

Chúc các bạn thành công!!