08
Th4
Sản xuất nước tương theo phương pháp lên men
Từ bao đời nay, nước tương đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Nước tương có thể được làm bằng phương pháp thủ công truyền thống hoặc dây chuyền sản xuất hiện đại. Cùng Funny Group tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men nhé! Cơ sở khoa học của công nghệ sản xuất nước tương Sử dụng các chế phẩm enzyme ở dạng tinh khiết hay [...]
